lunes, 7 de febrero de 2011

Secado de Frutas


Las tradicionales paseras junto con un secador solar de convección de aire caliente. El secado de frutas es una de las más antiguas formas de secado, a parte de no necesitar conservantes artificiales son un excelente alimento.

2 comentarios:

  1. Hola soy de Mendoza y tambien secamos frutas y tomates al sol, en nuestro caso lo cubrimos con nylon pero temos muchos problemas con las moscas ya que algunas entran y mueren arriba de los tomates o frutas que secamos. Si lo dejamos sin cubrir calculamos que se va a llenar moscas los primeros dias, mientra el tomate o la fruta tiene jugo, lo cual tampoco nos parece muy bueno. a ustedes le pasa lo mismo?, se puede saber como manejan este tema?

    Un abrazo y muy lindo lo que estan haciendo, siempre los seguimos.

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  2. Hola Gustavo, gracias por escribirnos te pasamos el Email de un muy buen amigo nuestro a quien podrás consultar sobre este problema. Pensamos que la mejor solución es hacer secaderos solares con tela mosquitera.
    Igual consultale a Claudio Diaz claudiointegral@gmail.com

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